Belgitude

Belgitude :
Quoi de plus simple que de remplacer la pomme de discorde par la pomme de terre ? Afin de donner à tous les Belges, Flamands et Wallons, Wallons et Flamands, la frite à laquelle ils ont droit. A cuire en deux fois bien sûr, pour le croustillant et le craquant qui seuls donnent de l’intérêt à cette recette, à laquelle on rajoutera son grain de sel final.
Ces frites sont à déguster avec une mayonnaise montée lentement à l’huile de coude, dont la prise symbolisera l’union retrouvée en Belgitude.